今年は色々な野菜や果物、日用品の値段高騰がありましたね。
直近だけで言っても、猛暑による野菜や果物の不作による値段高騰、関西や北海道の震災によるさまざまな影響。
先日スーパーに行ったところ、牛乳の棚には在庫が全くなく、野菜は普段の2～2.5倍の値段を目にしました。特にキュウリは3本で290円でした。
いくらなんでも買う気になれません。そんな時でも影響を受けづらいお店をご存知ですか？
普段から在庫をストックしているからこそ、こういった時に役立つ！
今回はいつでも野菜を安く買える『業務用スーパー』のイチオシ商品をご紹介です♪
業務用スーパーを上手く使うコツって？
様々な影響で物価の上昇って引き起こされますが、今年は世の中の主婦にとっては、悲鳴を上げたくなるほどだったのではないでしょうか？
加えてこの暑さで、お台所に立つのも苦痛でしたねスーパーではきゅうりが1本100円だったり、レタスやにんじん、じゃがいもが倍のお値段になっていたり。
安上がりにすむはずのカレーの材料もなぜか高くつくといったこの状況。普段だって頑張ってやり繰りしているのに、ため息ものですね。
そんな時は、『業務用スーパー』に目を向けてみてください！家庭用ではないからこそのメリットがたくさんあるんです。
野菜もお肉も業務用に加工されているため、ひとつひとつの量は大きめですが、カットしたものを冷凍して売っており、とにかく安い！
物によっては、通常の半値以下です。どの商品もイチオシしたいのですが、今回は中でも一度は試してほしい、冷凍のカット野菜をご紹介です。
注目すべきは『ごぼうにんじんミックス』のコスパ力
きんぴら、かきあげ、炒め物、サラダにスープなどなど、なんにでも使えるごぼうとにんじんを細切りにカットし、冷凍したものです。
両方とも細く切るのには硬いので時間がかかりますし、特にごぼうは泥臭さやあく抜きをしないと仕上がりに響くので、気を使いますよね。
こちらはその面倒な下処理が済んでいるため、手間が省けるという優れもの。また、1袋500グラムでお値段が、なんと148円!!
これだけの量を作ろうと生野菜を買ったら、通常安いときでも300円は超すはず。なんといっても、まずはこのコスパ力に感謝と拍手ですね。
業務スーパーの『ごぼうにんじんミックス』を使ってみて
実際に使った感想は、料理の仕上がり時間がとにかく早いということ。今日はきんぴらごぼうを作りましたが、所要時間が3分。
メニューとしてはあり得るはずのない3分クッキングの実現。仕事帰りに作っても、家族を待たせることはありません。
使い方も簡単。ごぼうにんじんミックスは解凍時間が不要で、そのままフライパンで炒めるだけ。
溶かしながら炒めるから、油を入れずに、野菜の水分のみで大丈夫です。逆に油を最初に入れてしまうと、溶けた水とはじけて危険なので注意。
あとは順に調味料を入れるだけで完成です。まさかきんぴらごぼうがこんなに早く作れるとは、今までしていた下処理がばかばかしくなるほどでした。
他にも、卵と一緒にいれて中華スープに、マヨネーズ・七味と和えてサラダに、使い方は無限大なのに、どれも加えて和えたりするだけという簡単さ。
かつ安くて、時間の短縮につながるなら、買わない手はないですね。
業務スーパーの野菜 まとめ
何度も言ってしまいますが、今年の野菜高騰には本当に参りました。
かといって、お夕飯やお弁当に野菜を入れないわけにもいかず、それでもレパートリーを減らすのもブーイングが怖いしなぁと、悩む毎日。
しょうがないと分かっていても、料理が嫌だなと思ってしまいました。暑い日が続くとやる気も起きないものです。
そんな時は、いかに安く楽ができるかを考えちゃうのもありだと思いますよ。
そして、空いた時間はリラックスタイムや子供と遊ぶ時間にあてて、時間の余裕を作っちゃいましょう。